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如何選購安全的速凍食品

發(fā)布日期:2019-04-16 作者:食號優(yōu)鮮食品 點擊:

  速凍食品概述


  速凍食品Fast Frozen Food是將需速凍的食品,經(jīng)過適當(dāng)?shù)那八賰鍪称诽幚?,通過各種方式急速凍結(jié),經(jīng)包裝儲存于-18℃—-20℃下(一般要求,不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產(chǎn)品,其大優(yōu)點完全以低溫來保存食品原有品質(zhì)(使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動的能量降低,同時將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié),及降低水分活度),而不借助任何防腐劑和添加劑,同時使食品營養(yǎng)大限度的保存下來。具有原食品美味,方便,健康,衛(wèi)生,營養(yǎng),實惠,速凍食品廠家教你如何選購速凍食品。

如何選購安全的速凍食品

  1,要把大廠生產(chǎn)或名牌的產(chǎn)品作為.


  2,就近選擇到有低溫冷柜的商店購買.


  3,要選擇包裝完好,標(biāo)識明確,有效保存期長的產(chǎn)品.


  4,要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色,即表示已變質(zhì).


  5,要注意是否有解凍現(xiàn)象食品,如何選購安全的速凍食品良好的速凍食品應(yīng)堅硬.


  6,每次采購都要在后才取速凍食品,以免離開冰柜時間過長,一般戶外保存時間在1小時左右,使用保溫袋則可保存4小時左右.(具體與天氣和溫度有關(guān)系.)


相關(guān)標(biāo)簽:鄭州速凍食品,調(diào)理肉制品,鄭州燒烤食材

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